Грибной сезон: где собирать грибы в Казани и ее окрестностях

Собрали список грибных мест в двух часах езды от города

Сентябрь — время разгара «тихой охоты». В лесах под Казанью в это время можно собрать неплохой урожай белых грибов, подберезовиков, подосиновиков, лисичек, маслят и сыроежек. Но важно знать направления или районы, где они растут, чтобы не потратить выходные впустую.

Поэтому мы совместно с микологом КФУ и опытным грибником Кимом Потаповым собрали список самых грибных мест, до которых можно добраться на личном транспорте, автобусе или электричке. Выбирайте ближайший лес.

Куда ехать за грибами из Казани?

Высокогорский район

Удаленность от города: ~40−50 км, от 50 минут в пути

Как правило, грибники едут в Дубъязы, Пановку и Мемдель. Эти локации окружены лесами: сосновый бор здесь сменяется березовой посадкой. Поэтому можно собрать отличный урожай подосиновиков, подберезовиков и маслят. А еще найти лисички и грузди.

Добраться до сел можно на автобусах от Северного автовокзала или на личном транспорте.

Зеленодольский район

Удаленность от города: ~40 км, от 50 минут в пути

Если соберетесь в Зеленодольский район, имейте в виду, что большая часть лесного массива принадлежит Волжско-Камскому биосферному заповеднику — на его территории собирать грибы запрещено. Поэтому поезжайте дальше, до населенных пунктов Большие Ключи, Большие Кургузи, Уразлы, Айша, Васильево и Осиново. В местных лесах растут белые грибы, рыжики, подосиновики и подберезовики.

Добраться можно на рейсовом автобусе Казань — Зеленодольск с Северного автовокзала или на электричке. Время в пути составит примерно 1,5 часа.

Окрестности Лебяжьего

Удаленность от города: ~18 км, 30−40 минут в пути

Еще одно место, богатое на грибы, — леса вокруг Лебяжьего озера. Правда, благородных грибов вроде белых там не найти. Зато можно запастись пеньковыми опятами, подосиновиками и подберезовиками. Иногда встречаются сыроежки и моховики.

Можно добраться на общественном транспорте: от площади Восстания ходит автобус №46.

Лаишевский район

Удаленность от города: ~30 км, от 30 до 60 минут в пути

Грибники советуют ехать в сторону деревень Атабаево, Сынгели и поселков Русские Саралы и Боровое Матюшино. В этом районе и густые березовые рощи, и сосновые посадки, поэтому можно найти сыроежки, лисички, моховики, подосиновики, подберезовики, опята, белые, маслята, грузди и волнушки.

До поселков ходят рейсовые автобусы с Южного автовокзала.

Арский район

Удаленность от города: ~60 км, от 60 минут в пути

В Арском районе самые богатые на грибы леса расположены рядом с деревнями Каенсар, Ак-Чишма и Алан. Как правило, здесь собирают сыроежки, белые, подосиновики и подберезовики.

Добираться удобнее на электричке, которая уходит с Центрального вокзала.

Как найти грибные места?

Для начала расспросите знакомых — грибники делятся маршрутами только с друзьями. Если таких нет, можно подписаться на канал «Грибники Казани. РТ» в Telegram, а также группы «Грибы и грибники Казани и Татарстана», «Грибники Казани 2023» и «Грибы и грибники Зеленодольска / Волжска» в VK. В них пользователи рассказывают о своих любимых местах — это послужит вам ориентиром.

Отталкивайтесь от того, какие грибы вы хотите найти. Каждый вид растет в определенных условиях и микроклимате — например, в березовых посадках можно встретить белые грибы, подберезовики, подосиновики, сыроежки. В сосновых — лисички и маслята. А в осинниках растут грузди.

Ищите грибы на вырубках, солнечных полянах и на опушках леса. В густой траве грибы не растут, как и в болотистой местности. Обращайте внимание на почву: она должна быть влажной, но не сырой.

И, конечно, удостоверьтесь, что гриб съедобный: вы знаете его вид, он не пестрый, без особых узоров, неприятного запаха, липкого налета, кольца на ножке. Кладите его в корзину только после этого.

Где точно не стоит собирать грибы?

На территории Татарстана есть охраняемые места. Например, выше мы говорили о Волжско-Камском заповеднике в Зеленодольском районе. Также под запретом Верхнеуслонский район — там находится Свияжский заказник. В этих местах растут грибы из Красной книги.

Кроме того, грибы способны накапливать тяжелые металлы. Чтобы риск нарваться на токсичные находки был минимальным, собирайте грибы подальше от крупных населенных пунктов, свалок, полигонов отходов, промышленных производств и автомобильных дорог. Например, лучше не ехать в посадки непосредственно рядом с Дербышками — в этом районе располагаются крупные промышленные предприятия.

1 — Wikipedia; 2 — Vk.com; 3 — Vk.com; 4 — Vk.com; 5 — Vk.com; 6 — Vk.com; 7 — Yandex; 8 — Wikipedia