Гид. Что пить кроме кофе?
Журналист Айгуль Сабирова и арт-директор Настя Ярушкина обошли самые популярные заведения в центре Казани и узнали, что можно захватить с собой в стаканчике по дороге на работу. Фотографии Насти не дадут ошибиться при заказе.
Чай масала в Meatball Box
Митбольная на Чёрном озере — единственное место, где масалу вам могут «завернуть» с собой. Основа чая — приправа, созданная из растолчённых семян порядка 10 специй, среди которых можно обнаружить белый и чёрный перец, кардамон, зиру, кориандр, гвоздику. Она смешивается с чёрным чаем, свежим имбирём, молоком, сахаром и корицей. Подаётся очень горячим, берегите руки и язык!
Где: Meatball Box на ул. Дзержинского, 20
Тел. +7 (927) 034-33-66
Время работы: ежедневно с 11:00
Какао в «Гудини»
Вот вам замена привычному капучино, если доза кофеина на этот день перевыполнена. В какао его всего около 0,2 процента, но бодрит не хуже привычной чашки кофе. В «Гудини» вам приготовят очень правильный какао для взрослых — терпкий, немного горьковатый, с насыщенным вкусом и без излишней сладости, которую мы наблюдаем в готовых какао-порошках в супермаркетах. Здесь же стоит пробовать чёрный чай, чей вкус вы можете собрать сами из мяты, листьев чёрной смородины, чабреца, душицы, лаванды, липы или довериться рекомендациям бариста Николая.
Облепиховый чай в HUB
Ещё осенью ребята добавили в меню своих фирменных напитков клюквенный и облепиховый чаи, обязательные к дегустации всем, кто любит эти ягоды. Первый делается на основе свежевыжатого апельсинового сока с добавлением растолчённой клюквы, апельсина, лимона и корицы. Рекомендуем тем, кто любит послаще. Поклонникам имбиря наверняка понравится горячий напиток на основе чёрного чая с добавлением облепихи, имбиря, ванильного сиропа и бадьяна. Постоянно попадающиеся облепиховые косточки предлагаем съедать)
Морс Green Dog в кафе Green Dog
Если по какой-то причине в середине января вам захочется чего-нибудь холодного (мы видим как минимум одну причину для появления такого желания), идите в Green Dog, расположенный одинаково близко от всех вузов Казани, за их фирменным морсом. Состав напитка не разглашается, мы смогли разгадать только петрушку. Предлагаем игру „guess what?”. Оставляйте в комментариях свои предположения, из чего же сделан этот морс. Подсказка: владельцы заведения говорят, что его рецептура содержит только натуральные ингредиенты.
Сок „Fresh Anyone?”
Соки „Fresh Anyone?” тянут на полноценный перекус. Согреть этот напиток вас не согреет, но на какое-то время насытит — это точно. В его составе клубника, грейпфрут, груша, яблоко, мята. Именно эта смесь, согласно промо-материалам, — концентрированный источник ликопина, мощного антиоксиданта, содержащегося в плодах с красной мякотью.
Где: Гастробар «Квартира 63» на ул. Большой Красной, 63
Тел. 236-57-24
Время работы: ежедневно с 8:00
Безалкогольная сангрия в «Свитере»
Вместо красного вина, на основе которого делается традиционная алкогольная сангрия, в «Свитере» используют вишнёвый сок. Приправляют его апельсином, лимоном и бадьяном. На выходе получается солидный по объёму стакан сладкого горячего напитка, который, если не проявить осторожность, обжигает нёбо.
Фото: Настя Ярушкина